Hà nàm (bào thai) của rắn xanh (lục xà vương) và của chuột đồng đem nhúng qua vào nồi nước lẩu rồi bỏ vào miệng nhai rau ráu. Sau đó tợp một hớp rượu ngâm chính những con này....
Nói đến Hà Nội ngoài các địa danh đã đi vào lịch sử, người ta còn nói đến nhiều món ăn mang đậm văn hoá ẩm thực của người dân Hà Nội. Một số món ăn đã mất đi theo thời gian nhưng người dân Hà Nội vẫn nhớ đến và lưu truyền....
Trên thế giới, rất nhiều loài sâu, côn trùng bị tiêu diệt, rất nhiều các bộ phận của động vậy được vứt bỏ, nhưng ở Việt Nam, mọi thứ đều có thể cho vào nồi....
Ẩm thực Gia Lai luôn phảng phất chất hoang sơ của một vùng đất đại ngàn hùng vĩ....
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành 9 đặc trưng dưới đây....
Phú Thọ không chỉ là mảnh đất thiêng của nguồn cội mà ở đó còn sản sinh ra nhiều đặc sản hấp dẫn biết cách níu chân người....
"Không phải họ giết anh ta vì anh là người Việt Nam. Có rất nhiều người đuổi theo và đánh anh ta, họ không hề biết anh là người Khmer hay người Việt Nam"....
Đầu xuân, tôi làm một chuyến xuất hành đầu năm vào xứ Thanh thăm vùng Mường Lang Chánh, nơi đang diễn ra một lễ hội của đồng bào các dân tộc cũng là nơi đang mở hội chùa Mèo....
Chợ phiên Tả Sìn Thàng (xã Tả Sìn Thàng, huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên) không chỉ là nơi gặp gỡ giao lưu, trao đổi hàng hoá của các dân tộc Mông, Thái, Dao, Hoa, Xạ Phang... trong vùng....
Đã thành thông lệ hàng năm, cứ mỗi độ Xuân về, cộng đồng người Việt tại thành phố Brandenburg lại náo nức cùng chung tay tổ chức Tết Nguyên đán cho bà con người Việt ở đây. Cộng đồng người Việt tại Brandenburg đã hình thành và phát triển từ 26 năm qua và những hoạt động như thế này là một phần không......
“Hạnh phúc ngọt ngào” - 100 năm ảnh cưới Việt Nam là chủ đề của một cuộc triển lãm rất đặc biệt sẽ được khai mạc vào chiều tối 8/2/2014 tại Berlin, Cộng hòa Liên bang Đức, trong khuôn khổ lễ hội mừng Xuân Giáp Ngọ....
Cách ăn mặc phản cảm để nói về ngày tết cổ truyền nhằm gây sự chú ý của cô gái trẻ đã khiến nhiều người bức xúc....
Trước tết Nguyên đán của người Việt vài tuần, cộng đồng Xê Đăng ở Đắc Lắc cũng tổ chức ăn tết. Nhưng người Xê Đăng gọi tết là Lễ hội mừng lúa mới - lễ hội lớn nhất trong năm diễn ra vào mùa xuân. Trong lễ hội này nhất thiết phải có một đầu con heo, 7 con chuột nướng với nhiều ý nghĩa độc đáo....