Nguyên liệu:
- 300g thịt lợn thăn
- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 5 lát gừng; 10 hạt tiêu; 1 bông hoa hồi; 15ml xì dầu
Sốt nước mắm:
- 15ml xì dầu; 15ml dầu hào; ngũ vị hương nếu cần; 15ml dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt lợn sau đó thái các miếng lớn kích cỡ 3-4cm.
- Cho thịt vào nước sôi luộc 5 phút cho hết tạp chất. Sau đó vớt thịt ra ngoài, rửa sạch lại.
- Vớt thịt ra ngoài, để nguội. Rồi xé thịt dọc thớ bằng tay.
Bước 3: Cho thịt vào cối, giã tơi, rồi cho thịt vào chảo, chiên với nước sốt, đảo trong 20 – 30 phút cho đến khi ruốc thịt tơi bông.
Cho ruốc thịt và hộp kín, bảo quản trong một tuần nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc thịt như thế này nhé!
Để xem :
.Truyền hình thời sự bấm vào
.Những Video quay lén cực độc bấm vào
.Cười sảng khoái đến đau bụng bấm vào
.Những tâm sự riêng tư , khó nói bấm vào
.Những đoạn phim hiếm về Việt nam bấm vào
. Xem Video của dongxuantv bấm vào
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Mã an toàn:
Ý kiến bạn đọc