Hà Nội có rất nhiều hàng bánh mì ngon nổi tiếng, với đủ mức giá từ bình dân đến đắt tiền....
Sau khi khách ngồi vào bàn gọi món, nhân viên sẽ mang ra chiếc đồng hồ điện tử cài 3 phút đếm ngược và chạy đua với chừng đó thời gian để phục vụ khách tô phở trộn....
Chừng 30m2 mặt tiền phố cổ, quán bánh cuốn nhân thịt của cô An không chỉ là điểm hẹn quen thuộc của người dân Thủ đô mà trong suốt 26 năm nay luôn trở thành một lý do “níu chân” du khách nước ngoài....
“Hồi trước khi vào phi công, mình đi học đại học rồi, nhưng đến năm hai thì mình nghỉ, vì cảm thấy không thích hợp”, chàng cơ phó mê xe đã làm cho người viết thực sự bất ngờ....
Với sự thông minh và dí dỏm của mình, nhà văn Nguyễn Ngọc Thuần đã liệt kê những cách phân biệt và nhận biết đâu là người giỏi và đâu là bọn... dở hơi! Không vui, không độc đáo thì không phải là... Nguyễn Ngọc Thuần!...
Đúng là đủ các loại, từ côn trùng ốc ếch, cá mú tanh ngòm, cho đến thịt của các loại động vật, ông đều ăn sống một cách ngon lành, trong khi những người khác nhìn thấy ông ăn thì phải bỏ chạy. Thậm chí mấy đứa trẻ con còn gọi ông là “ma cà rồng”. Những nói đến ông thì chẳng ai lạ gì, ông là Nguyễn......
Cá thác lác, khóm, bưởi Năm Roi, sỏi mầm… đều là những món ngon đậm chất miền Tây sông nước, tuy đơn giản mà lạ vị, hấp dẫn....
Thời tiết Sài Gòn đang vào mùa mưa, thế nên chẳng có gì là lạ khi các món ăn nóng hổi như cháo lòng, đồ nướng, phá lấu lại được nhiều người ưa thích đến vậy....
Dù câu chuyện đã xảy ra được một thời gian, song người dân thôn Xuân Biểu, xã Xuân Cẩm, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang vẫn chưa hết bàng hoàng mỗi lần nhớ lại câu chuyện 7 người trong hai gia đình đã đột tử sau khi sống trong ngôi nhà “ma ám”....
Bún chả ở dốc Hàng Than nhận được nhiều lời khen bởi sự đầy đặn, thơm ngon của chả nướng. Đặc biệt món chả miếng còn bọc xương xông ăn rất hấp dẫn....
Vì giá rẻ, nội tạng động vật được không ít người dân thưởng thức… Nhưng nguy cơ từ thứ đồ ăn này thật kinh hãi!...
Món sườn nướng thơm phức, nóng hổi ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha riêng rất hợp để thưởng thức trong tiết trờ mưa lạnh của miền Bắc....
Sẽ không có gì hấp dẫn hơn trong những ngày gió lạnh khi được xuýt xoa vị ốc xào dừa, me, xả ớt hay chỉ đơn giản là luộc ăn cùng thứ nước chấm chua cay....
Còn gì hấp dẫn hơn được thưởng thức bát cháo trai ấm áp giữa ngày Hà Nội trở gió....
Đến với Bến Tre, khi về, trong lòng còn nhớ mãi hình ảnh những vườn dừa trải dài, mùi dừa ngào ngạt trong các món đặc sản từ kẹo, bánh cho đến vị đuông dừa béo ngậy....
Ẩm thực Gia Lai luôn phảng phất chất hoang sơ của một vùng đất đại ngàn hùng vĩ....
Đảo ngọc Phú Quốc giữ riêng cho mình những đặc sản hiếm chẳng nơi đâu có được.ì thế, có dịp thăm thú nơi đây, nhớ tìm và thưởng thức kẻo tiếc mãi một chuyến đi......
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành 9 đặc trưng dưới đây....
Các đặc sản nơi này phải chắt chiu từ thiên nhiên khắc nghiệt nhất, chính bởi thế nên hương vị chẳng thể quên....