Video mới nhất

Video:Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn "đặc sản" bọ xít của người Mường

Đăng lúc: Thứ tư - 23/04/2014 06:04

Mặc dù không còn ở nhà sàn, hay mặc các trang phục của dân tộc mình, nhưng người Mường tại thôn Muồng Cháu, xã Ba vì, Hà Nội vẫn giữ thói quen đi bắt bọ xít mỗi khi mùa hè tới.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 1

Đầu mùa hè là thời điểm nhãn, vải đang ra hoa, thu hút nhiều bọ xít đến sinh sản.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 2

Mặc dù nước đái của bọ xít có thể gây bỏng da nhưng vì đã thành thạo nên anh Long không dùng bất cứ phương pháp bảo vệ nào.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 3

Dụng cụ đi "săn" là túi nilon buộc vào một cây sào dài.
 

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 4

Là người Mường gốc tại đây, anh Thắng không ngại chui vào các bụi cây để "săn bọ xít".

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 5

Bọ xít được bỏ vào chiếc xô chứa nước vôi trong để khử mùi hôi.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 6


Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 7

Những "mẻ" bọ xít liên tục được thu về.
 

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 8

Mỗi cân bọ xít tươi sẽ bán được từ 50.000-60.000 đồng.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 9

Sau 2 tiếng đi "săn" sẽ thu được khoảng 1kg bọ xít.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 10

Trước khi đưa vào chế biến, bọ xít sẽ được vứt bỏ phần cánh.

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 11

Ít ai nghĩ loài bọ xít xấu xí này có thể trở thành đặc sản.
 

Tận mắt chứng kiến kỹ nghệ săn 'đặc sản' bọ xít của người Mường - Ảnh 12

Sau khi chế biến, bọ xít sẽ có giá 200.000 đồng/đĩa.
MẠNH NGUYỄN

Nguồn tin: DSPL
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới